photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Angoulins, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Côté Océan, établissement du groupe AMANTA situé à Angoulins, recrute son futur SECOND DE CUISINE (H/F). Le bistrot de Côté Océan est un restaurant déclinant plusieurs offres sur plusieurs moments de la journée : le petit déjeuner buffet pour l'hôtel, le déjeuner et dîner les clients hébergés ou extérieurs, l'offre sur-mesure pour les séminaires. Notre identité : une cuisine bistronomique à partir de produits frais et de saison, une cuisine saine et gourmande, originale, des produits de la mer et favorisant le marché local. Au sein du service de cuisine, le second de cuisine est rattaché hiérarchiquement au Chef de cuisine et sous la supervision du Directeur d'hôtel. Missions : - Participer à la création et au renouvellement des cartes et des menus du jour - Réaliser les plats dans le respect des fiches techniques et des menus établis - Polyvalence sur l'ensembles de postes : chaud / froid. - Contrôler la mise en place du service et suivre son bon déroulement. - Travailler à l'amélioration de ses préparations. - En capacité de former et d'accompagner le personnel de cuisine : commis de cuisine - S'assurer d'une qualité de prestation et de la satisfaction des clients -[...]

photo Agent recenseur / Agente recenseuse

Agent recenseur / Agente recenseuse

Emploi Administrations - Institutions

Château-d'Oléron, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

En vue du recensement de la population 2026 qui se déroulera du 15 janvier au 14 février 2026, la Commune du Château-d'Oléron recrute des agents recenseurs pour la période du 07 janvier au 16 février 2026 en contrat à durée déterminée. Après 2 demi-journées de formation (les 08 et 14 janvier), l'agent recenseur : - Effectuera la tournée de reconnaissance : repérer l'ensemble des adresses de son secteur et les faire valider par son coordonnateur - Sera chargé de distribuer et collecter les questionnaires à compléter par les habitants - Devra vérifier, classer, numéroter et comptabiliser les questionnaires recueillis conformément aux instructions de l'INSEE - Rendra compte de l'avancement de son travail régulièrement auprès du coordinateur communal. Profil recherché : - Sens du contact humain (convaincre, rassurer, aider) - Moralité, neutralité et discrétion exigées : l'agent est au contact de la population et peut être invité à entrer dans le logement des personnes recensées. Il doit respecter le secret des informations collectées. - Rigueur, autonomie, sens des responsabilités : l'agent recenseur est seul sur le terrain et doit organiser son itinéraire, son agenda, ses rendez-vous[...]

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LES JEUDIS DU TERROIR

Brocante - Vide-grenier, Marché

La Couarde-sur-Mer 17670

Le 03/06/2021

Le village lance son premier rendez-vous des "Jeudis du Terroir" le 3 juin de 8h à 17h dans le centre du village ! Venez découvrir des producteurs locaux de La Couarde, de l'île de Ré et de La Charente Maritime à l'occasion d'un marché orienté circuits courts et bio. Légumes de saison, légumes secs, fruits, viande de porc et confit de canard, huitres, épicerie bio en vrac, sel sous toutes ses formes, charcuterie et fromage, déclinaison de produits à partir de l'ortie... Sans oublier vin , cognac, pineau, jus de raisin pétillant.

photo LES JEUDIS DU TERROIR - MARCHÉ DE PRODUCTEURS

LES JEUDIS DU TERROIR - MARCHÉ DE PRODUCTEURS

Brocante - Vide-grenier, Marché

La Couarde-sur-Mer 17670

Le 02/09/2021

La Couarde sur Mer organise chaque premier jeudi du mois les "Jeudis du Terroir". Le 1er jeudi de chaque mois, au centre du village autour de l'église, une douzaine de producteurs locaux de La Couarde, de l'île de Ré et de La Charente Maritime animeront un marché orienté circuits courts et bio. On y trouvera : les légumes de saison proposés par 2 producteurs Couardais, de bonnes huitres iodées et locales, des légumes secs, des conserves et confits de canard, de l'épicerie bio en vrac, du sel de La Couarde sous toutes ses formes, du porc bio, des charcuteries et fromages , une déclinaison de produits à partir de l'ortie. On se serait pas complet sans présenter aussi des vins, du cognac, pineau et jus de raisin pétillant. Venez-nous retrouver au centre du village les 1ers jeudis du mois de 8 h à 17 h et ainsi soutenir nos producteurs locaux et régionaux.